Frühstückstipps für den perfekten Morgenstart

Die wichtigste Mahlzeit des Tages wird oft vernachlässigt. Wir verraten dir, was du morgens essen solltest, um gesund und leistungsfähig in den Tag zu starten.

Wer frühstückt, bleibt schlank

Eine Studie der amerikanischen National Weight Control Registry besagt, dass ein gesundes und ausgewogenes Frühstück am morgen ein wesentlicher Bestandteil des Abnehmens ist. Mit den richtigen Lebensmitteln gibst du deinem Körper die nötige Energie, um fit in den Tag zu starten und nicht zur Mittagszeit Heißhunger zu verspüren und auf Fast Food zurückzugreifen.

Lediglich eine Tasse Kaffee zum Frühstück zu dir zu nehmen solltest du dir abgewöhnen. Auch wenn du mal spät dran bist, solltest du nicht auf deine erste Mahlzeit des Tages verzichten. Denn wer verzichtet seinen Stoffwechsel anzukurbeln, sorgt dafür, dass der Körper weniger Fett verbrennt.

Die richtigen Zutaten

Über Nacht hat sich dein Energiespeicher geleert und deine Muskeln und das Gehirn benötigen dringend Glukose, um voll leistungsfähig zu sein. Deswegen solltest du auf Kohlenhydrate nicht verzichten. Am besten hierfür eignen sich: Flocken aus Hafer oder Dinkel, Vollkornbrot oder selbst gemachte Pancakes aus Vollkornmehl. Achte darauf, auch immer einen Eiweißbestandteil in deinem Frühstück einzubauen. Hier bieten sich fettarme Milch, Joghurt, Putenbrust oder Hüttenkäse an. Um deinen Vitaminhaushalt wiederaufzufüllen solltest du auf etwas Rohkost nicht verzichten. Wichtige Vitaminlieferanten sind zum Beispiel Kiwis, Ananas oder Papaya. Tipp: in Kombination mit einem Joghurt schmecken die Früchte noch besser!

Das smarte Frühstück

Immer öfter sieht man Bilder und Rezepte von einem Schottischem Frühstück. Die Rede ist von Porridge! Ein etwas gewöhnungsbedürftiges Frühstück, jedoch ist der warme Brei aus Haferflocken und Milch vollgepackt mit komplexen Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten, Ballast- und Mineralstoffen. Eine extra Portion Obst, gibt den zusätzlichen Vitaminkick. Rezepte gibt es im Netz zuhauf. Probier’s doch gleich aus!

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